Menurut CryptoPotato, Gabbani, sebuah perusahaan hotel yang berbasis di Lugano, Swiss, telah mengumumkan rencana untuk menambang Bitcoin dengan menggunakan energi berlebih dari fasilitas produksi makanannya. Inisiatif ini bertujuan untuk memperkuat posisi Lugano sebagai pusat blockchain terkemuka di Eropa. Tether, sebuah perusahaan penerbit stablecoin, mengungkapkan bahwa Gabbani akan memasang sistem penambangan Bitcoin di fasilitas produksi makanannya untuk memanfaatkan energi berlebih di tengah meningkatnya biaya listrik di Eropa. Selain menggunakan energi berlebih dari produksi makanan, Gabbani juga akan meluncurkan 'The Banettone,' sebuah produk yang mendukung proyek Plan B Lugano. Plan B adalah inisiatif bersama antara Lugano dan Tether untuk menggunakan teknologi Bitcoin sebagai fondasi untuk memodifikasi struktur keuangan kota. Fasilitas makanan Gabbani, yang memproduksi Banettone dan produk lainnya, baru-baru ini mengalami peningkatan, termasuk pemasangan sistem tenaga surya 100.000 KW. Perkembangan ini bertujuan untuk meningkatkan kemandirian dan keberlanjutan energi perusahaan sambil menyediakan energi ekstra untuk operasi penambangan Bitcoin. Proyek Plan B Lugano berusaha untuk mempercepat dampak blockchain dan Bitcoin dalam semua aspek kehidupan sehari-hari bagi penduduknya. Kota ini berencana untuk memperluas teknologi ke transaksi kecil antara pedagang lokal dan pertukaran keuangan yang lebih besar, seperti pembayaran pajak. Inisiatif Bitcoin Lugano telah menarik perusahaan seperti ACME, yang berspesialisasi dalam penambangan Bitcoin dan energi terbarukan, untuk bermitra dengan Gabbani dengan menyumbangkan keahlian penelitian dan pengembangan. ACME telah menyediakan sistem penambangan Bitcoin bagi Gabbani untuk memastikan keberhasilan proyek ini. Lugano telah menjadi salah satu pusat blockchain terkemuka di Eropa setelah membuat cetak biru adopsi jangka panjang untuk teknologi ini. Kota ini telah mengakui Bitcoin, Tether, dan LVGA sebagai alat pembayaran yang sah, sehingga menjadikannya sebagai alat pembayaran yang dapat diterima untuk pajak dan layanan publik.