Tiền điện tử và ngành công nghiệp thực phẩm dường như không phải là một sự kết hợp tốt về mặt trực giác — một loại dựa trên lĩnh vực kỹ thuật số và loại kia bắt nguồn từ lĩnh vực vật chất. Nhưng kể từ những ngày đầu của ngành công nghiệp tiền điện tử, trường hợp sử dụng đầu tiên trong thế giới thực của Bitcoin là liên quan đến thực phẩm. Vào ngày 22 tháng 5 năm 2010, Laszlo Hanyecz đã mua hai chiếc bánh pizza của Papa John với giá 10.000 BTC, giao dịch bitcoin thương mại đầu tiên được ghi nhận.
Ngày này hiện được ghi vào lịch tiền điện tử là Ngày Pizza Bitcoin. Về phần mình, sự kiện này đã trở thành một lễ kỷ niệm hàng năm dành cho các chuỗi nhà hàng và công ty tiền điện tử, tất cả đều đang tận dụng cơ hội tiếp thị. Tuy nhiên, Bitcoin Pizza Day không chỉ đánh dấu sự ra mắt của Bitcoin như một phương tiện trao đổi, nó còn khởi động mối quan hệ của tiền điện tử với ngành công nghiệp thực phẩm—một mối quan hệ bắt đầu phát triển và sẽ củng cố hơn nữa với sự phát triển của Web3 và Metaverse.
Mối quan tâm vô độ của ngành công nghiệp tiền điện tử đối với thực phẩm
Bất chấp Ngày Pizza Bitcoin, thế giới tiền điện tử dường như đang đón nhận cơn sốt liên quan đến thực phẩm. Duyệt qua danh sách “đồng tiền chết” và bạn sẽ tìm thấy rất nhiều mã thông báo nghe giống như thức ăn, bao gồm Baconbitscoin, Onioncoin và Barbequecoin. Pizzacoin thậm chí còn được giới thiệu trên Coinmarketcap.
Như với hầu hết các dự án đổ xô vào cơn sốt ICO, những dự án này có xu hướng là mã thông báo mà không có bất kỳ hỗ trợ kỹ thuật cơ bản nào. Tuy nhiên, sự ra đời của kỷ nguyên DeFi đã mang đến một loạt giao thức mới liên quan đến thực phẩm, nhiều giao thức trong số đó vẫn đang phát triển mạnh cho đến ngày nay — SushiSwap và PancakeSwap là những ví dụ rõ ràng nhất.
Đặt tên sang một bên, trong những năm giao thoa giữa đợt bùng nổ ICO và đợt tăng giá năm 2021, đã có nhiều sự phát triển khác trong sự hợp lưu của chuỗi khối, tiền điện tử và ngành công nghiệp thực phẩm. Truy xuất nguồn gốc thực phẩm là một lĩnh vực đã được chứng minh là có tính đột phá. Các giải pháp như Food Trust của IBM thường được liên kết với các cửa hàng tạp hóa như Nestle và Carrefour, nhưng công ty cũng đang hợp tác với một chuỗi nhà hàng hải sản ở California để mang lại sự an toàn hơn cho việc tìm nguồn cung ứng và xử lý nguyên liệu trước khi chúng được phục vụ trên thực đơn. minh bạch.
Tuy nhiên, đối với ngành công nghiệp nhà hàng, blockchain và tiền điện tử phát huy tác dụng trong mối quan hệ khách hàng. Trong những năm gần đây, và đặc biệt là kể từ sau đại dịch, các nhà hàng ngày càng xa cách với khách hàng do sự thống trị ngày càng tăng của các nền tảng như Uber Eats. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên - mô hình nền tảng đã thúc đẩy các ngành từ vận tải tư nhân (Uber) đến khách sạn (Airbnb) đến âm nhạc (Spotify).
Áp dụng cho không gian nhà hàng, mô hình nền tảng có nghĩa là các công ty công nghệ tiếp quản mối quan hệ khách hàng, bao gồm quy trình thanh toán, xử lý dữ liệu và các chương trình khách hàng thân thiết. Các nhà điều hành thực phẩm bị đẩy vào hậu cảnh để sản phẩm của họ là phần duy nhất mà người tiêu dùng cuối cùng nhìn thấy. Có lẽ tai hại nhất, sự phụ thuộc vào các nền tảng có thể đẩy giá thực phẩm lên tới 90%.
khôi phục lại sự cân bằng
Chuỗi khối và tiền điện tử hiện đang ngày càng có khả năng khôi phục lại sự cân bằng bằng cách tạo điều kiện kết nối trực tiếp giữa nhà hàng và khách hàng. Thị trường dựa trên chuỗi khối cung cấp một cửa hàng một cửa tương tự, thân thiện với người dùng để các nhà điều hành thực phẩm tìm thấy nhiều tùy chọn thực đơn, nhưng cho phép khách hàng và chủ nhà hàng tương tác tự do, trong đó người bán kiểm soát thực đơn, giá cả và các điều khoản của họ. Điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể thanh toán trực tiếp cho người bán mà không rơi vào tay bên thứ ba nắm quyền kiểm soát. Thay vào đó, các bên thứ ba đóng vai trò là nhà cung cấp cơ sở hạ tầng cho các nhà hàng và cửa hàng thực phẩm, cung cấp cho họ các công cụ để điều hành các cửa hàng trực tuyến theo quyền của họ.
Tuy nhiên, hệ sinh thái hiện tại vẫn chỉ là một phần nhỏ so với toàn bộ tiềm năng của nó và sẽ phát triển mạnh mẽ khi quá trình chuyển đổi sang Metaverse tăng tốc.
Thức ăn trong Metaverse? Chắc chắn một hoạt động bắt nguồn từ thế giới thực như ăn uống không thể tồn tại trong metaverse? Tiêu dùng kỹ thuật số có giới hạn của nó. Tuy nhiên, khi cuộc sống của chúng ta ngày càng trải nghiệm nhiều hơn trong lĩnh vực kỹ thuật số, ngành công nghiệp thực phẩm chắc chắn sẽ phát triển theo thời đại.
Vậy làm thế nào các nhà khai thác dịch vụ thực phẩm sẽ tồn tại trong metaverse?
Trải nghiệm ăn uống phong phú hơn
Câu trả lời là: ít nhất là trong một số trường hợp, họ có. Chuỗi nhà hàng Mỹ Chipotle đã mở một nhà hàng ảo cho người chơi Roblox vào dịp Halloween. Người dùng vào nhà hàng sẽ có trải nghiệm theo chủ đề Halloween ma quái, sau đó nhận được mã khuyến mãi giúp họ nhận được bánh burritos miễn phí trong thế giới thực.
Phần lớn, việc dịch vụ thực phẩm gia nhập metaverse sẽ là sự tiếp nối của hành trình kỹ thuật số đang diễn ra. Khi mô hình nền tảng thay thế dịch vụ giao đồ ăn và mang đi, việc bắt đầu trải nghiệm nhà hàng trực tuyến thông qua các tùy chọn tìm kiếm của Google hoặc TripAdvisor cũng sẽ trở nên phổ biến hơn. Bạn có thể truy cập trang web của nhà hàng, xem thực đơn hoặc xem ảnh hoặc thậm chí video về các món ăn và chính nhà hàng đó. Hãy tưởng tượng xem đội của bạn chơi một trận đấu lớn ảo và nhìn thấy quảng cáo xung quanh sân vận động giới thiệu tất cả các lượt ghé thăm mà bạn có thể ăn sau đó, giống như ở các sân vận động thực sự bây giờ.
Khi trò chơi kết thúc và bạn muốn mua đồ ăn mang đi, bạn có thể đưa hình đại diện của mình đến chợ thực phẩm đường phố ảo, nơi bạn có thể kiểm tra các nhà điều hành khác nhau và thực đơn của họ, đó là các món ăn ảo. Khi bạn đã sẵn sàng đặt bữa ăn của mình, bạn có thể thanh toán theo thời gian thực bằng tiền điện tử. Thức ăn của bạn sẽ được chuyển đến trước cửa nhà bạn trong vòng nửa giờ.
Hoặc, bạn muốn gây ấn tượng với ai đó đặc biệt trong cuộc đời mình bằng một bữa ăn sang trọng tại một nhà hàng sang trọng. Bạn có thể chọn nơi dùng bữa và thậm chí cả bàn của mình dựa trên chuyến tham quan ảo. Bạn thậm chí có thể hỏi một đầu bếp ảo về cách chuẩn bị và nguyên liệu của một món ăn hoặc duyệt qua menu rượu và để một người sommelier ảo gợi ý các tùy chọn kết hợp cho bạn.
cơ hội lộn xộn
Tất cả những kịch bản này chỉ được hình dung từ quan điểm của khách hàng - từ quan điểm của nhà hàng, cơ hội là rất lớn. Ví dụ: nếu ai đó đặt bàn sau một chuyến thăm ảo, nhà hàng có thể yêu cầu thanh toán tiền đặt cọc bằng tiền điện tử bằng hệ thống ký quỹ dựa trên hợp đồng thông minh. Điều này sẽ tránh được một trong những vấn đề lớn nhất trong ngành nhà hàng - đặt chỗ vắng mặt. Nếu người đó không đến, hợp đồng thông minh sẽ chuyển số tiền ký quỹ cho nhà hàng.
Cho đến nay, ngành dịch vụ ăn uống chưa hẳn đã được hưởng lợi từ quá trình chuyển đổi số. Tuy nhiên, chuỗi khối và tiền điện tử mang đến cơ hội khôi phục mối quan hệ giữa người bán thực phẩm và khách hàng. Ngoài ra, Metaverse sẵn sàng tạo ra giá trị mới vô song cho toàn ngành.
Cointelegraph Chinese là một nền tảng thông tin tin tức blockchain và thông tin được cung cấp chỉ thể hiện quan điểm cá nhân của tác giả, không liên quan gì đến vị trí của nền tảng Cointelegraph China và không cấu thành bất kỳ lời khuyên đầu tư và tài chính nào. Độc giả được yêu cầu thiết lập các khái niệm tiền tệ và khái niệm đầu tư chính xác, đồng thời nâng cao nhận thức về rủi ro một cách nghiêm túc.